Cookies

Zubereitung

1. Die Schokolade grob hacken.
2. Butter, Rohrzucker, Vanillinzucker und Salz cremig rühren.
3. Das Ei dazugeben und unterrühren.
4. Mehl und Backpulver dazugeben.
5. Die gehackte Schokolade unterheben.
6. Walnussgroße Portionen auf ein Blech setzen. Genug Abstand lassen, die Cookies laufen breit.
7. Bei 150 °C Umluft 15 Minuten backen.
8. Auskühlen lassen.

Notiz: Achtung: Nach dem Backen sind die Cookies weich. Das ist richtig so — deshalb unbedingt auskühlen lassen, bevor man sie vom Blech nimmt oder die Backzeit verlängert.

• kekse
• schokolade
• kaffeetafel
• einfach

Veröffentlicht am 31. August 2026