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vegan
2 Rezepte
Hauptspeise
Ofengemüse mit Zitronen-Tahini
Alles auf ein Blech, einmal wenden, fertig. Die Tahini-Sauce macht aus schlichtem Wurzelgemüse eine vollwertige Mahlzeit.
Vorspeise
Kürbis-Ingwer-Suppe
Cremig ohne Obers, scharf ohne Chili. Der Ingwer kommt in zwei Etappen dazu — einmal mitgeröstet, einmal roh am Ende.